BFD-Seminar Gesunde Ernährung

Ein Tagesseminar für Bundesfreiwillige im Rahmen der pädagogischen Begleitung

Seminarort:

KOMPAKT – Schule mit Zukunft
Fröbelstraße 17
08056 Zwickau

Teilnahmegebühr

100,00 EUR

Referent:

Herr Michael Härig

Seminarinhalt:

Mit dem Bildungsangebot verfolgen wir das Ziel, die Ernährungsgewohnheiten der Teilnehmenden dauerhaft zu verbessern. Der Schwerpunkt liegt daher in der Küchenpraxis. Denn was selbst zubereitet und als lecker und einfach erlebt wird, hat die größte Chance im Alltag umgesetzt zu werden. Der Theorieteil vermittelt grundlegendes Wissen zur Auswahl und Zubereitung von Lebensmitteln und wird parallel zur Praxis vermittelt.. Er wird bewusst knapp gehalten. Zu den einzelnen Lebensmittelgruppen (Gemüse, Obst, Fette, Getreide, tierische Lebensmittel, Süßungsmittel, Getränke) werden jeweils passende Rezepte angeboten und von den Teilnehmenden wertschonend zubereitet und verkostet. Im Rahmen der Handlungsorientierung werden die Teilnehmer angeleitet und motiviert.